天津九龙男医院品虾师年薪30万的看法

　　世间工作千千万，工作差别也很大，有的辛苦，有的累。随着国人对小龙虾的爱好，小龙虾产量、销量增加，这种工作需求量增加。产生一种新兴职业“品虾师”。

　　山东妹子25岁的海归硕士曲云潇是个很好的典型。在入职前，她在英国知名大学学习供应链管理。这是她第一份工作而且一入职就拿下30万的年薪，

　　在工厂里，每天都有着几十吨的小龙虾经过多条流水线，变成速冻调味小龙虾成品，发往全国各地的冷库中心。小龙虾的肉质Q弹程度是最难以量化的，曲云霄吃过成千上万只虾才准确拿捏其中的标准。为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆，品虾师都需要用牛奶(去除麻辣感觉)和矿泉水(去除咸鲜味)漱口，以达到最大限度的精准。如果发现不达标，整个批次全部废弃。

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　　品虾师”职业堪称是一个完美的工作，但背后却有着外人难以想象的辛苦。品虾师每天不停地剥虾、吃虾，记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度。 一位品虾师每天平均吃2斤虾，最多时每天吃下5斤。对于曲云潇来说，每天吃掉上百只小龙虾是再正常不过的事了。工作之外，她再也不想吃虾了。

　　中国对小龙虾的巨大胃口在中国创造了数千亿美元的生意，足以为五百万人提供生计。中国也由此成为了小龙虾的最大消费国。据她说品虾师年薪最高可达60万，今年产能扩张，目前还在急招。不过公司坦言，合格的品虾师要了解烹饪、品控、供应链等各个环节，这样的人才实在太难招了。

　　在如今进行得如火如荼的2018年世界杯上，小龙虾也成为了一大中国特色元素。世界杯每次都能在中国催生出庞大的夜宵市场。而据美团外卖发布的世界杯揭幕赛夜宵数据，开幕当晚，共送出超过28万瓶啤酒和153万只小龙虾。除了国内的球迷们，小龙虾还出征俄国，让粉丝们在俄罗斯看球也能给自己“加餐”。近日，由中国选送的10万只湖北小龙虾搭乘中欧班列抵达莫斯科。这是自两年前中国食品首次由火车运输进入俄罗斯引起外界广泛关注以来，这次小龙虾列车是又一次让载有中国食品的列车出名。